تازہ بتھ خون بنانے کا طریقہ: پورے نیٹ ورک پر مقبول طریقوں اور تکنیکوں کا ایک مکمل تجزیہ
ایک اعلی پروٹین اور کم چربی والے جزو کی حیثیت سے ، حالیہ برسوں میں صحت مند غذا کے شوقین افراد نے بتھ کا خون کی حمایت کی ہے۔ چاہے یہ گرم برتن ، مسالہ دار گرم برتن ، یا گھر سے پکا ہوا ہلچل بھون ہو ، بتھ کا خون اس کے انوکھے ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کے ساتھ کھانے کی میز کی خاص بات بن سکتا ہے۔ اس مضمون میں گذشتہ 10 دن سے انٹرنیٹ پر مقبول عنوانات اور گرم مشمولات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو تازہ بتھ خون کی خریداری ، علاج اور کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے۔
1. تازہ بتھ خون کی خریداری اور علاج
کھانا پکانے سے پہلے بتھ کے خون کی خریداری اور تصرف کرنا کلیدی اقدامات ہیں۔ مندرجہ ذیل انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث شدہ بتھ کے خون کی خریداری کے نکات ہیں:
خریداری پوائنٹس | مخصوص ہدایات |
---|---|
رنگ | تازہ بتھ کا خون گہرا سرخ ہے ، ہموار اور نجاست سے پاک ہے |
بناوٹ | اعتدال پسند لچک ، دبانے کے بعد جلدی سے اپنی اصل حالت میں واپس آسکتی ہے |
بدبو | کوئی واضح مچھلی کی بو نہیں ، ایک بیہوش زنگ آلود بو معمول کی بات ہے |
پیکیج | پری پیکیجڈ بتھ کے خون کو پیداواری تاریخ اور شیلف زندگی کے لئے جانچنے کی ضرورت ہے |
بتھ کے خون کا علاج کرتے وقت ، اس سے زیادہ خون کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ تک صاف پانی میں بھگنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مچھلی کی بو کو مزید دور کرنے کے لئے ، اسے ہلکے نمکین پانی یا تھوڑی سی کھانا پکانے والی شراب سے بھگو دیں۔
2. پورے نیٹ ورک پر ٹاپ 3 سب سے زیادہ مقبول بتھ خون کے مشقیں
پچھلے 10 دنوں میں کھانے کے عنوانات کی مقبولیت کی بنیاد پر ، ہم نے مندرجہ ذیل تین مشہور بتھ خون کی ترکیبیں مرتب کیں:
درجہ بندی | ڈش کا نام | مقبولیت انڈیکس | اہم خصوصیات |
---|---|---|---|
1 | مسالہ دار بتھ کا خون | ★★★★ اگرچہ | مسالہ دار اور تازہ ، مزیدار کھانا |
2 | بتھ بلڈ ورمیسیلی سوپ | ★★★★ ☆ | سوپ مزیدار اور غذائیت مند ہے |
3 | لہسن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی بتھ کا خون | ★★یش ☆☆ | لہسن کا بھرپور ذائقہ ، آسان اور تیز |
3. تفصیلی پریکٹس تجزیہ
1. مسالہ دار بتھ خون (ہوم ورژن)
اجزاء: 300 گرام تازہ بتھ کا خون ، 1 چمچ بین پیسٹ ، 10 کالی مرچ ، 5 خشک مرچ مرچ ، کیما بنایا ہوا ادرک اور لہسن کی مناسب مقدار ، ہلکی سویا چٹنی کا 1 چمچ ، چینی کی 1/2 چمچ پانی کا نشاستہ
اقدامات: 1) بتھ کے خون کو موٹی سلائسوں میں کاٹیں ، اسے 1 منٹ کے لئے بلانچ کریں اور بعد میں استعمال کریں 2) پین کو گرم کریں اور تیل کو ٹھنڈا کریں ، ہلچل سے بنا ہوا ادرک ، لہسن ، کالی مرچ اور خشک مرچ کو ٹھنڈا کریں 3) ہلکی پھلکی اور ہلکے پانی کے ساتھ ہلچل مچائیں اور ہلکے سے پھلیں اور ہلکے سے ہلکے ہلکے پھلکے اور ہلکے سے ہلکے سے ڈالیں اور شوگر 5)
2. بتھ بلڈ ورمیسیلی سوپ
اجزاء: 200 گرام بتھ خون ، 50 گرام ورمیسیلی ، 500 ملی لٹر شوربے ، کٹی سبز پیاز کی مناسب مقدار ، تھوڑا سا سفید مرچ ، نمک کی مناسب مقدار
اقدامات: 1) ورمیسیلی کو پہلے سے گرم پانی میں بھگو دیں 2) بتھ کے خون کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور بعد میں استعمال کریں 3) اسٹاک کو ابالیں اور 3 منٹ تک کھانا پکانے کے لئے بتھ کے خون کو شامل کریں 4) 1 منٹ کے لئے کھانا پکانے کے لئے ورمیسیلی شامل کریں)
3. لہسن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی بتھ کا خون
اجزاء: 250 گرام بتھ خون ، لہسن کے 5 لونگ ، آدھا سبز اور کالی مرچ ، 1 چمچ ہلکی سویا ساس ، 1/2 چمچ اویسٹر چٹنی ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب
اقدامات: 1) بتھ کے خون کو سٹرپس میں کاٹیں ، لہسن کو کاٹیں ، اور سبز اور سرخ کالی مرچ کو کٹے میں کاٹیں 2) پین کو گرم کریں اور تیل کو ٹھنڈا کریں ، سنہری بھوری ہونے تک ہلچل بھونیں اور جلدی سے ہلچل ڈالیں ، شراب کو کھانا پکانا 4) سبز اور سرخ کالی مرچ کے ٹکڑے ڈالیں ، 1 منٹ میں ہلکے سویا ساس اور اویسٹر سوس کو شامل کریں 5) سیزن 5 میں ہلکے سوس اور اویسٹر سوس کو شامل کریں 5)
4. کھانا پکانے کے اشارے
اکثر پوچھے گئے سوالات | حل |
---|---|
بتھ کا خون توڑنا آسان ہے | پہلے ٹکڑوں کو کاٹیں اور پہلے ان کو بلینچ کریں ، اور پھر انہیں ہلکے سے ہلائیں |
مضبوط مچھلی کی بو | پہلے سے شراب یا ادرک کے ٹکڑوں کو کھانا پکانے میں بھگو دیں ، اور کھانا پکانے پر مزید مصالحے شامل کریں |
سوادج نہیں | اسٹونگ ٹائم کو بڑھانے کے لئے پتلی سلائسس یا کٹر کاٹیں |
پرانا ذائقہ | گرمی کو کنٹرول کریں اور زیادہ سے زیادہ کوکنگ سے بچیں |
5. بتھ کے خون کی غذائیت کی قیمت
بتھ کا خون نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے:
غذائیت کے اجزاء | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 13-15 جی | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں |
آئرن | 30-40mg | خون کی کمی کو روکیں |
وٹامن کے | امیر | خون کے کوگولیشن کو فروغ دیں |
امینو ایسڈ | 18 اقسام | استثنیٰ کو بہتر بنائیں |
مذکورہ بالا مواد کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے تازہ بتھ کے خون کے لئے طرح طرح کے طریقوں میں مہارت حاصل کی ہے۔ چاہے یہ مسالہ دار ، تازہ اور خوشبودار بھاری ذائقے ، یا ہلکے صحت کا سوپ ہو ، بتھ کا خون بالکل قابل ہوسکتا ہے۔ ان مقبول ترکیبوں کو جلدی سے آزمائیں اور اپنے کنبے میں کھانے کا ایک مختلف تجربہ لائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں