چاول کے کوکر میں سوھا ہوا چاول کیسے بنائیں
حال ہی میں ، باورچی خانے کے اشارے کے بارے میں گرم عنوانات نے پورے انٹرنیٹ پر گرمی جاری رکھی ہے۔ ان میں ، "رائس کوکر کو نکالنے والے چاول" اپنی آسان اور عملی خصوصیات کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن گئے ہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو چاول کوکر میں لیک چاول بنانے کے اقدامات اور تکنیک کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔
1. لیک چاول کیا ہے؟

چاول کو لیکچنگ ایک روایتی کھانا پکانے کا طریقہ ہے جو چاولوں کے دانے کو چاول کے سوپ سے الگ کرتا ہے تاکہ چاولوں کو نرم اور زیادہ دانے دار بنایا جاسکے۔ عام بریزڈ چاولوں کے مقابلے میں ، نالیوں والے چاول ہلچل فرائیوں یا سرد برتنوں سے کھانے کے ل more زیادہ موزوں ہیں۔
| قسم | باقاعدہ چاول | چاول نکالیں |
|---|---|---|
| نمی کا مواد | اعلی | نچلا |
| ذائقہ | سلیمی | ڈھیلا |
| ملاپ کے لئے موزوں ہے | سٹو | ہلچل تلی ہوئی/سرد پکوان |
2. چاول کوکر میں سوھا ہوا چاول بنانے کے اقدامات
1.مواد تیار کریں: چاول (طویل دانوں کے چاول کی سفارش کی جاتی ہے) ، پانی ، چاول کاکر ، اسٹرینر یا بھاپنے والا ریک
2.چاول سے پانی کا تناسب: مندرجہ ذیل اعداد و شمار کے حوالے سے ایڈجسٹ کریں:
| چاول کی مقدار (کپ) | پہلی بار ابلے ہوئے پانی کی مقدار (ایم ایل) | دوسری بار ابلی ہوئے پانی کی مقدار (ایم ایل) |
|---|---|---|
| 1 | 600 | 50 |
| 2 | 1200 | 100 |
| 3 | 1800 | 150 |
3.آپریشن کا عمل:
shose چاول دھو کر 20 منٹ کے لئے بھگو دیں
چاول اور پانی چاول کوکر میں ڈالیں اور "دلیہ کھانا پکانے" کے موڈ کو شروع کریں (اگر یہ فنکشن دستیاب نہیں ہے تو ، چاول کے عام کھانا پکانے کا طریقہ استعمال کریں)
shose جب تک چاول کے دانے پھول نہ لگے لیکن سوپ (تقریبا 15 منٹ) میں مکمل طور پر کم نہ ہو ، بجلی بند کردیں اور چاول کے دانے کو ہٹا دیں
shase چاول کے دانے کو اسٹرینر میں ڈالیں ، اسے چاول کے کوکر کے بھاپنے والے گرڈ پر رکھیں ، تھوڑی مقدار میں پانی اور بھاپ 10 منٹ کے لئے شامل کریں
3. عام مسائل کے حل
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| چاول بہت گیلے ہیں | پہلی بار کھانا پکانے کا ناکافی وقت | کھانا پکانے کا وقت 3-5 منٹ تک بڑھاؤ |
| کچے چاول | ناکافی بھاپنے والا پانی | 20 ملی لٹر بھاپنے والے پانی شامل کریں |
| چپچپا چاول کے دانے | غیر مناسب چاول کا انتخاب | انڈیکا یا طویل دانوں کے چاول پر سوئچ کریں |
4. انٹرنیٹ پر مقبول تکنیک کا خلاصہ
حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے تجزیہ کے مطابق ، مندرجہ ذیل تکنیکوں کو زیادہ سے زیادہ پسندیدگی موصول ہوئی ہے۔
•چائے کے متبادل کا طریقہ: خوشبو کو بڑھانے کے لئے پہلی بار چاول پکانے کے لئے ہلکی چائے کا پانی استعمال کریں (ہیٹ انڈیکس ★★★★ ☆)
•دوگنا بھاپنے کا عمل: بھاپنے کا مرحلہ دو بار ، ہر بار 5 منٹ (ہیٹ انڈیکس ★★★★) کیا جاتا ہے
•ٹھنڈا علاج: بھاپنے سے پہلے 30 سیکنڈ کے لئے پکے ہوئے چاول کو جلدی سے ٹھنڈا کریں (ہیٹ انڈیکس ★★★ ☆)
5. غذائیت کے اعداد و شمار کا موازنہ
| غذائی اجزاء (فی 100 گرام) | چاول نکالیں | باقاعدہ چاول |
|---|---|---|
| کیلوری (کے سی ایل) | 110 | 130 |
| کاربوہائیڈریٹ (جی) | 24.5 | 28.2 |
| GI قدر | 65 | 73 |
6. احتیاطی تدابیر
1. یہ سفارش کی جاتی ہے کہ بھاپ گرل فنکشن کے ساتھ چاول کوکر استعمال کریں۔ اگر چاول کا کوکر نہیں ہے تو ، آپ فلٹر کے بجائے گوز استعمال کرسکتے ہیں۔
2. بہہ جانے سے بچنے کے لئے پہلی بار کھانا پکانے پر توجہ دیں۔
3. بھاپنے کے بعد ، نیچے کے گانٹھوں سے بچنے کے ل the ڑککن کو کھولیں اور فوری طور پر اسے کھولیں۔
4. چاولوں کے پانی کو نہ پھینکیں ، اسے خوبصورتی کے علاج یا پینے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے (ریفریجریٹڈ رکھنے کی ضرورت ہے)
مذکورہ بالا مراحل پر عمل کرتے ہوئے ، آپ چاول کے کوکر میں آسانی سے پیشہ ور درجے کے سوتے ہوئے چاول بنا سکتے ہیں۔ یہ طریقہ خاص طور پر موسم گرما کی غذا کے ل suitable موزوں ہے ، جو نہ صرف چاول کی تغذیہ کو برقرار رکھ سکتا ہے ، بلکہ ایک تازگی ذائقہ بھی حاصل کرسکتا ہے۔ حال ہی میں ، بڑے فوڈ بلاگرز اس طریقہ کار کی سفارش کر رہے ہیں ، لہذا اسے آزمائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں